Ti piace la lavanda? Siamo nel pieno del periodo della sua fioritura e, se vorrai, nei prossimi weekend sarà ancora possibile ammirare la sua bellezza.
In un piccolo paese del Piemonte, potrai immergerti nei profumi e nei colori di questa bellissima pianta.
In questo articolo troverai informazioni e curiosità sui campi di lavanda di Sale San Giovanni. Scoprirai la loro storia, come raggiungerli, cosa visitare, dove mangiare, dove dormire e dove fare acquisti.
Sale san Giovanni campi
Sale san giovanni borgo
Come arrivare a Sale San Giovanni
Sale San Giovanni si trova in Piemonte, tra le colline delle Langhe, a pochi chilometri dalla Liguria.
Ti lascio qui come arrivare al piccolo borgo tramite Google Maps, ti basterà inserire la tua località di partenza e verificare il tragitto migliore.
Campi di finocchio
Campi di salvia
La storia di Sale San Giovanni: tra lavanda e piante officinali
Questo piccolo borgo di circa 180 abitanti, dal mese di giugno a metà luglio si trasforma. I suoi cespi argentati, si trasformano regalando uno spettacolo unico.
Questo piccolo paese, ha dovuto lottare contro una terra ostile, arida e povera. Condizioni che non hanno permesso le colture tradizionali, tipiche delle zone costringendo molti a lasciare il borgo.
Questo, fino a quando gli agricoltori hanno scommesso su nuove coltivazioni, destinando le colline a piante che richiedevano meno acqua e si adattavano al terreno.
Così, sono nati i campi di lavanda, di salvia, di melissa, di elicriso e di molte altre erbe.
Conosciuta fin dall’antichità, la lavanda è una pianta nota per le sue numerose proprietà. Gli antichi Greci la prescrivevano come terapia per problemi di gola, stitichezza e respirazione. La lavanda, era dedicata nella mitologia greca, ad Ecate, dea lunare, protettrice delle maghe e degli indovini. Nella notte del solstizio estivo, le streghe che praticavano magia bianca, offrivano un mazzetto di fiori di lavanda come buon auspicio, i superstiziosi invece, mettevano le spighette sulle soglie delle porte e delle finestre per allontanare le fattucchiere con cattive intenzioni. In Egitto si usava come componente di un unguento che si scioglieva lentamente con il calore del corpo e lo profumava, per la mummificazione e per profumare i luoghi di culto. Infine, i Romani impiegavano i fiori in campo medico e nei bagni termali.
Ad oggi, a Sale San Giovanni si respira il passato ed il presente.
Il borgo è diventato un centro famoso per la produzione di erbe officinali ed i raccolti sono destinati principalmente alla produzione di oli essenziali per la cosmesi ed aromaterapia, un po’ come in passato.
Olio essenziale e prodotti attuali
Erbe utilizzate in passato
Cosa visitare?
Sulle colline di questo borgo, oltre alla lavanda, fioriscono distese a perdita d’occhio di issopo, camomilla, achillea, salvia, coriandolo, finocchio, grano saraceno ed altre erbe che creano una palette di colori dall’inebriante profumo.
Per poter visitare questo luogo a 360°, il borgo ha creato 4 splendidi sentieri tra i campi e non.
Per accedere ai percorsi, durante i weekend dal 17 giugno al 9 luglio, c’è una tassa di 2 euro a persona che servirà al mantenimento dei sentieri e delle condizioni di sicurezza.
Le strade che portano alle coltivazioni, nei mesi di giugno e luglio, saranno chiuse ad auto e moto (ad esclusione di chi è munito di autorizzazione e persone con disabilità) e si potranno percorrere solo a piedi o in bicicletta.
Oltre ai sentieri tra i cespi di fiori, potrai anche intrattenerti con delle meravigliose escursioni che partono dal parcheggio:
Il percorso verde
Lungo circa 7,5 km, percorribile in 2 ore circa. È semplice, adatta a chiunque e segue stradine asfaltate portandoti a visitare i campi di lavanda più grandi.
Il percorso azzurro
Lungo 9,8 km, fa un giro ad anello tra vie asfaltate e sterrate di circa 3 ore accompagnandoti attraverso campi di lavanda e non.
Il percorso arancione
Lungo 8,8 Km, si snoda tra boschi e vie sterrate. È il più impegnativo e l’unico che ti permette di visitare sia la lavanda che l’Arboreto Prandi.
Il percorso marrone
Lungo circa un chilometro, ti conduce all’Arboreto Prandi ma senza portarti attraverso i campi di lavanda se non di sfuggita.
Mappa dei sentieri di Sale San Giovanni
Campo di grano saraceno
Cos’è l’Arboreto Prandi ?
L’arboreto, è un luogo dove puoi perderti tra i sentieri, immerso nella calma di un bosco di dodici ettari ideato nella prima metà del Novecento da Carlo Domenico Prandi. Questo ferroviere, appassionato di botanica, piantò specie provenienti da tutto il mondo e ne fece il suo tesoro. Lungo il sentiero, sono posti dei pannelli che illustrano le varie specie di alberi.
Prima di riprendere il cammino, puoi visitare anche la cascina Prandi, sala d’incontro, biblioteca e laboratorio didattico per gli studenti. Lasciandoti il bosco alle spalle, il paesaggio ti offre un po’ di punti panoramici immersi nelle ginestre con, sullo sfondo, la magnifica Bisalta.
Inutile dirti che abbiamo amato questo sentiero.
Oltre questo, potrai visitare il castello di Sale San Giovanni, le cappelle di Sant’ Anastasia (o Sant’Anna) e di San Sebastiano e la Pieve di san giovanni battista.
Sentiero nell’Arboreto Prandi
Faggio centenario dell’arboreto
Quando fiorisce la lavanda, a Sale San Giovanni?
Il periodo della fioritura della lavanda varia di anno in anno, in base alle condizioni meteorologiche, in genere il momento migliore, cioè la massima fioritura, va dalla seconda metà di giugno ad inizio luglio.
Ti lascio il sito del Turismo di Sale San Giovanni, dove c’è un’apposita pagina dedicata all’aggiornamento delle fioriture.
Per qualsiasi informazione, ti consiglio di rivolgerti direttamente agli indirizzi che trovi sul sito indicato sopra o alla Pro Loco del posto.
“Non Solo Erbe”: la festa della lavanda, delle erbe officinali ed aromatiche
Alla fine di giugno, si svolge “Non Solo Erbe”, la fiera dedicata alla lavanda e alle piante officinali, ormai giunta alla XXIII edizione.
Durante la festa sono presenti numerose attività:
Visite guidate tra i campi per apprendere notizie e curiosità sulle coltivazioni
Passeggiate nel borgo tra stand che vendono piante officinali e aromatiche
Mostre, concerti e convegni
Il programma di “Non solo Erbe” è sempre ricco di eventi purtroppo quest’anno ne ho parlato in ritardo ma potrai segnarti la data e farci visita l’anno prossimo.
Dove mangiare?
Se come noi, ami viaggiare anche con il gusto, ti consigliamo di sostare all’osteria delle erbe , dove potrai gustare ottimo cibo e pasta fatta in casa in un piccolo ma bellissimo locale, oppure, di provare lo streetfood dei weekend dal 17 giugno al 10 luglio all’interno del paese, che serve buon cibo all’aperto e drink a tema lavanda come lo spritz alla lavanda.
Osteria delle erbe
Caveau del gusto
Dove soggiornare?
Se invece vuoi passare più giorni in questo posto, potresti decidere di soggiornare in uno di questi due luoghi direttamente a Sale San Giovanni.
Un’antica cascina ristrutturata dove troverai un ambiente cordiale, camere confortevoli con splendidi panorami e colazioni genuine.
La residenza fa parte di un’azienda agricola che produce cereali biologici, alleva bovini e offre ospitalità immersi nella natura.
B&b il Galletto
B&B Anastasia
Dove acquistare?
Il punto shop fioridiLavanda, è un negozio di prodotti a base di lavanda e di altre erbe officinali, dell’ azienda agricola Ca de Soria, nel centro del paese. Qui puoi trovare diversi prodotti come miele, oli essenziali e saponi.
Punto shop
Consigli utili
A Sale San Giovanni puoi vivere l’esperienza di passeggiare tra i filari stando a diretto contatto con i fiori però dovrai fare attenzione.
Affinché gli agricoltori non siano costretti a recintare i campi, ricordati di essere sempre rispettoso: cammina tra le file di piante evitando di calpestare i fiori, non disturbare gli impollinatori e non raccogliere le erbe!
Giugno e luglio possono essere molto caldi, l’ideale è organizzare la gita al tramonto oppure all’alba. Verso sera, il cielo si tinge di rosa e arancio dando un aspetto magico ai campi di lavanda, mentre al mattino potrai vedere il sole apparire sui campi, le prime api al lavoro, il tutto immerso nel silenzio più assoluto.
Durante il giorno, se la giornata è bella, le temperature possono essere elevate, perciò porta con te dell’acqua, indossa vestiti leggeri, e se decidi di camminare tra boschi e campi, indossa scarpe adatte.
In conclusione, è un luogo bellissimo e magico dove poter trascorrere una giornata immersi nella natura, rilassandosi e facendo escursioni. Oltretutto, si può godere anche della fioritura delle altre colture, come ad esempio la Salvia, che potrai osservare nel mese di maggio.
