Le nostre ricette cucinate in camper
Nelle valli Cuneesi lo trovi ovunque: nei ristoranti, nelle trattorie, nei rifugi, a casa di amici e vicini. Parliamo del Bagnetto Verde Piemontese (in dialetto: bagnet verd) è una salsa tipica di questa regione, semplice ma stuzzicante che si accompagna perfettamente a molti dei suoi piatti.
Le ravioles di toma sono un primo piatto molto presente nella cucina piemontese, sanno di montagna e racchiudono tutti i prodotti tipici del territorio! Da gustare soprattutto adesso che il freddo sta ritornando, le abbiamo fatte in camper.
Con pochi ingredienti potrai preparare un piatto semplice e gustoso, utilizzando un'erba aromatica spontanea, che puoi trovare in montagna!
Hai tante zucchine a non sai come cucinarle? Le zucchine alla scapece sono un delizioso contorno, fresco ed estivo che puoi conservare in frigo anche per più giorni.